又叫做“鞭春牛”,
即用土塑牛,内塞五谷,
叩拜、打碎、抢土、拾粒,
那是对春天的礼敬,
也是对丰稔的期许。
立春的饮食如风景一般,
色彩斑斓,形美味美,
杜甫在诗中写:
春日春盘细生菜,
忽忆两京梅发时。
春日里,以蔬菜装盘,
藕丝、萎蒿、韭黄,
豌豆、葱白、萝卜,
分列其中,谓之春盘,
与亲友分享,以迎春。
或是烙出半透明的薄饼,
卷入各色馅丝,称为卷春,
一口下去,汁水满溢,
又称作咬春。
六九冰开,七九燕来 你是立春之后 一树一树的花开 这么久了,这么忍了 这么简单的梦里 你不容分说地还在